BAHÇEŞEHİR ÜNİVERSİTESİ BİLGİ PAKETİ / DERS KATALOĞU
Bahçeşehir Üniversitesi
Akademik Programlar
GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI (TÜRKÇE, TEZSİZ)
Öğrenciler için Genel Bilgi
Diploma EkiErasmus Beyanı
Ulusal YeterliliklerBologna Komisyonu
GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI (TÜRKÇE, TEZSİZ)
Yüksek Lisans TYYÇ: 7. Düzey QF-EHEA: 2. Düzey EQF-LLL: 7. Düzey

Öğretim Programı

1. Yarıyıl
Ders Kodu Ders Adı Dili Ön Koşul Teorik Pratik Kredi AKTS
GMS5009 Gıda Sektöründe Stratejik Pazarlama Turkish 3 0 3 8
ISL5301 Araştırma Yöntemleri ve Etik Turkish 3 0 3 9
3 6
3 7
Toplam 12 30
2. Yarıyıl
Ders Kodu Ders Adı Dili Ön Koşul Teorik Pratik Kredi AKTS
GMS5017 Gastronomide Alan Araştırmaları Turkish 3 0 3 8
3 7
3 8
3 7
Toplam 12 30
3. Yarıyıl
Ders Kodu Ders Adı Dili Ön Koşul Teorik Pratik Kredi AKTS
GMS5999 Proje Turkish 0 0 0 16
3 7
3 7
Toplam 6 30
  • TR işaretli dersler Türkçe olarak işlenmektedir.
  • EN işaretli dersler İngilizce olarak işlenmektedir.
  • TR-EN işaretli derslerin hem İngilizce hem de Türkçe sectionları bulunmaktadır.