| Hafta |
Konu |
Ön Hazırlık |
| 1) |
Toksikolojiye Giriş, Toksikoloji Hakkında Genel Bilgi |
Yok |
| 2) |
Toksikolojinin Tanımı ve Sınıflandırılması |
Yok |
| 3) |
Toksikasyon |
Yok |
| 4) |
Toksinlerin Etki Mekanizmaları I |
Yok |
| 5) |
Toksinlerin Etki Mekanizmaları II |
Yok |
| 6) |
Toksisite Testleri |
Yok |
| 7) |
Toksik Maddelerin Gıda Kaynakları I |
Yok |
| 8) |
Toksik Maddelerin Gıda Kaynakları II |
Yok |
| 9) |
Kontaminantlar I |
Yok |
| 10) |
Kontaminantlar II |
Yok |
| 11) |
Gıda Katkı Maddeleri I |
Yok |
| 12) |
Gıda Katkı Maddeleri II |
Yok |
| 13) |
Gıdalardaki Kimyasal Koruyucular I |
Yok |
| 14) |
Gıdalardaki Kimyasal Koruyucular II |
Yok |
| Ders Notları / Kitaplar: |
Altuğ, Tomris, 2003. Introduction to Toxicology and Food, CRC Press, New York, USA. |
| Diğer Kaynaklar: |
Vural N, Toksikoloji, Ankara Ü. Eczacılık Fak. Yay. No: 73, Ankara, 2005, 659 s.
Şanlı Y, Veteriner Klinik Toksikoloji, Medipres, Ankara, 2002, 808 s
|
| |
Dersin Program Kazanımlarına Etkisi |
Katkı Payı |
| 1) |
Matematik ve fen bilimleri konularında yeterli bilgi birikimi. |
|
| 2) |
Enerji Sistemleri Mühendisliği’ne özgü konularında yeterli bilgi birikimi. |
|
| 3) |
Enerji Sistemleri Mühendisliği konularında kuramsal ve uygulamalı bilgileri, karmaşık mühendislik problemlerinde kullanabilme becerisi. |
|
| 4) |
Karmaşık mühendislik problemlerini saptama, tanımlama, formüle etme becerisi. |
|
| 5) |
Karmaşık mühendislik problemlerini çözmeye uygun analiz ve modelleme yöntemlerini seçme ve uygulama becerisi. |
|
| 6) |
Karmaşık bir sistemi, süreci, cihazı veya ürünü gerçekçi kısıtlar ve koşullar altında, belirli gereksinimleri karşılayacak şekilde tasarlama becerisi; bu amaçla modern tasarım yöntemlerini uygulama becerisi. |
|
| 7) |
Enerji Sistemleri Mühendisliği uygulamalarında karşılaşılan karmaşık problemlerin analizi ve çözümü için gerekli olan modern teknik ve araçları geliştirme, seçme ve kullanma becerisi. |
|
| 8) |
Bilişim teknolojilerini etkin bir şekilde kullanma becerisi. |
|
| 9) |
Karmaşık mühendislik problemlerinin veya Enerji Sistemleri Mühendisliği araştırma konularının incelenmesi için deney tasarlama becerisi. |
|
| 10) |
Karmaşık mühendislik problemlerinin veya Enerji Sistemleri Mühendisliği araştırma konularının incelenmesi için deney yapma, veri toplama, sonuçları analiz etme ve yorumlama becerisi. |
|
| 11) |
Disiplin içi takımlarda etkin biçimde çalışabilme becerisi. |
|
| 12) |
Çok disiplinli takımlarda etkin biçimde çalışabilme becerisi. |
|
| 13) |
Bireysel çalışma becerisi. |
|
| 14) |
Sözlü ve yazılı etkin iletişim kurma becerisi. |
|
| 15) |
En az bir yabancı dil bilgisi. |
|
| 16) |
Etkin rapor yazma ve yazılı raporları anlama, tasarım ve üretim raporları hazırlayabilme becerisi. |
|
| 17) |
Etkin sunum yapabilme, açık ve anlaşılır talimat verme ve alma becerisi. |
|
| 18) |
Yaşam boyu öğrenmenin gerekliliği bilinci. |
|
| 19) |
Bilgiye erişebilme, bilim ve teknolojideki gelişmeleri izleme ve kendini sürekli yenileme becerisi. |
|
| 20) |
Mesleki ve etik sorumluluk bilincine sahip olma ve etik ilkelerine uygun davranma becerisi. |
|
| 21) |
Mühendislik uygulamalarında kullanılan standartlar hakkında bilgi. |
|
| 22) |
Proje yönetimi, risk yönetimi ve değişiklik yönetimi gibi, iş hayatındaki uygulamalar hakkında bilgi. |
|
| 23) |
Girişimcilik, yenilikçilik hakkında farkındalık. |
|
| 24) |
Sürdürülebilir kalkınma hakkında bilgi. |
|
| 25) |
Mühendislik uygulamalarının evrensel ve toplumsal boyutlarda sağlık, çevre ve güvenlik üzerindeki etkileri ve çağın mühendislik alanına yansıyan sorunları hakkında bilgi. |
|
| 26) |
Mühendislik çözümlerinin hukuksal sonuçları konusunda farkındalık. |
|