BESLENME VE DİYETETİK (İNGİLİZCE)
Lisans	TYYÇ: 6. Düzey	QF-EHEA: 1. Düzey	EQF-LLL: 6. Düzey

Ders Tanıtım Bilgileri

Ders Kodu	Ders Adı	Yarıyıl	Teorik	Pratik	Kredi	AKTS
GEP1518	Genel Türk Tarihi`ne Giriş	Güz Bahar	3	0	3	5

Bu katalog bilgi amaçlıdır, dersin açılma durumu, ilgili bölüm tarafından yarıyıl başında belirlenir.

Temel Bilgiler

Öğretim Dili:	Türkçe
Dersin Türü:	GE-Elective
Dersin Seviyesi:	LİSANS
Dersin Veriliş Şekli:	Hibrit
Dersin Koordinatörü:	Dr. Öğr. Üyesi BURCU ALARSLAN ULUDAŞ
Dersin Amacı:	Ders; Türklerin İç Asya'da tarih sahnesine çıktıkları ilk devirlerden itibaren, İslam Öncesi Türk Tarihinden başlamak üzere genel Türk tarihini anlatmayı amaçlamaktadır. Türklerin anayurdu ve onların yayılma sahalarını ele alarak coğrafi, siyasi, askeri, ekonomik, dini ve kültürel ilişkileri incelenecektir. Türk tarihinin farklı bölge ve zamanlardaki seyrinin karşılaştırmalı olarak irdelenmesiyle dünya tarihi ve kültürleri içindeki yeri ve önemi anlatılacaktır.

Öğrenme Kazanımları

Bu dersi başarıyla tamamlayabilen öğrenciler;
Bu dersi başarıyla tamamlayabilen öğrenciler; Bu dersi başarıyla tamamlayabilen öğrenciler;
1) Türk kültür tarihinin geçmişten günümüze geçirdiği evreleri sıralar;
2) Türk devletlerinin medeniyet ve teşkilat yapılarını tanımlar;
3) Türk tarihi ve kültürünü dönemlendirerek karşılaştırır;
4) Türk kültürünün İnsanlığın ortak uygarlığına katkısını değerlendirir;
5) Tarihsel süreç içerisinde Türk topluluklarını yaşadıkları ülkeleri ve kültürel alanları tespit eder;
"6) Türk kültürünü oluşturan unsurları (sanat, bilim, edebiyat, mitoloji, inanç vb.) analiz eder;"
7) Tarihte kurulan Türk devletlerini sıralar;
8)Türk Kültürünün başka kültürlerle etkileşimini analiz eder;
9)Türk kültürünü biçimlendiren coğrafi, sosyal, siyasal, kültürel, dinsel, mitolojik, iktisadi faktörleri açıklar.

Dersin İçeriği

Türkistan'da, başlangıçtan XIII. yüzyıla dek Türk siyasi hayatı, devlet teşkilatı, Türk Göçleri, Sebepleri ve Sonuçlarıinanç ve kültür hayatı, sanatı (el sanatları, mimari, müzik, antropoloji) ve Türk sözlü kültürü. Türklerin Anadolu'yu yurt edinmesi. Türk askeri teşkilatı ve kültürü.
Derste kullanılan öğretim yöntem ve teknikleri: anlatım, bireysel çalışma, okuma, tartışma, konuk ve dijital kaynakların kullanımıdır.

Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği

Hafta	Konu	Ön Hazırlık
1)	Herodot'un Göçebeleri: İskit, Samat ve Amazonların siyasi tarihi, bu toplukluların Türk halkı ile ortak özellikleri.	Ders Notları
2)	Tanrı'nın Kırbacı:Kavimler Göçü, Attila ve Avrupa Hunları'nın Batı ve Doğu ile siyasi münasebetleri, Avrupa Hunları'nın Avrupa'da nasıl kayboldukları.	ders notları
3)	Çin'in Muharip Komşuları: Tarihte ilk Türk devletinin kuruluşu, Çin-Türk münasebetleri, Uygurların kültürel değişimi.	ders notları
4)	Museviliği Seçmiş Türk Hanedanı: Hazarların, Karadeniz'in kuzeyine gelişi, Doğu Roma İmparatorluğu ile münasebetleri, Arap orduları ile savaşları, Museviliği seçmeleri.	ders notları
5)	Losing Oneself on the Steppe: Despite the strong military organizations of the Kuman-Kipchak, Pecheneg, and Uz communities, their failure to establish states and its consequences.	ders notları
6)	Türklerin İslamiyete Geçişi: Türklerin İslamiyet'e geçmelerinin siyasi sebepleri, Ahmed Yesevi, medrese kültürü.	ders notları
7)	Alper Tunga'nın Dirilişi: Büyük Selçuklu Devleti'nin kuruluşu, gelişimi ve bıraktığı mirası.	ders notları
8)	Ara sınav haftası
9)	Yeni Yurt: Türkler'in Anadolu'yu yurt edinmesinin sebepleri ve süreci. Anadolu'nun Türkleşmesi'nin kültürel ve mimari yönü. Ticari arka planı.	ders notları
10)	Mavi Kurt ve Felaketi: Cengiz Han'ın Asya'daki siyasi tarihi ve ardılları. Moğolların, Türkleşme süreci. Cengiz Yasası. Pax-Mongola.	ders notları
11)	Ok, Demir ve At: Türk askeri teşkilatı, kültür ve Türk askeri taktikleri.	ders notları
12)	Türk Sanatı: Türkistan'da ve Türkiye'de Türk mimarisi, kurganlar, el sanatları, Türk giyim kuşamı.	ders notları
13)	Efsane mi Gerçek mi?: Türk efsaneleri ve mitolojisi (Oğuz Kağan Destanı, Ergenekon Destanı ve Türeyiş Destanı) ile Orhun Kitabeleri, Yenisey Yazıtları ve Diğer Yazıtlar	ders notları
14)	Baharat mı Kumaş mı?: İpek Yolu'nda Türk hakimiyeti, İpek Yolu'ndaki kültürel alışveriş ve İpek Yolu'nun kültür haritası.

Kaynaklar

Ders Notları / Kitaplar:

"1) The Great Seljuk Empire - A.C.S. Peacock
2) The Huns, Rome and the Birth of Europe - Hyun Jin Kim
3) The Black Sea - Charles King
4) The travels of Marco Polo - L.F. Benedetto
5) Göktürk İmparatorluğu/ Ali Kemal Meram
6) The Silk Roads : A History of the Great Trading Routes Between East and West - Geordie Torr "

Diğer Kaynaklar:

"1) İlhami Durmuş, “İskit İmparatorluğu’nun Yıkılış Nedenleri”, Akademik Bakış, 1-2, 2008, s. 199-21
2) Şerif Baştav, “Attila ve Hunlar”, Tarihte Türk Devletleri, I, Ankara 1987, s. 37-55
3) Omeljan Pritsak, “Hazar Hakanlığı’nın Museviliğe Geçişi”, (trc. A. T. Özcan), Karadeniz Araştırmaları Dergisi, 13, 2007, s. 15-43.
4) Sadi Yang Chao Chun, “Türkiye ve Çin Arasındaki Kültür Mübadelesinin Tarihi Geçmişi”, (trc. T. Özkaya), Erdem, 5-15, 1989, 749-772.
5) Saadettin Gömeç, “Türk Tarihinde Peçenekler”, Ankara Üniversitesi Dil ve Tarih-Coğrafya Fakültesi Dergisi, 53, 2013, s. 251-266.
6) Ali Sevim, Erdoğan Merçil, Selçuklu Devletleri Tarihi, Ankara 2014, s. 19-173.
7) Kemal Eraslan, “Ahmed-i Yesevi”, Erdem, 7-21, 1995, 799-820.
8) Osman Turan, “Selçuklu Kervansarayları”, Belleten, 1946, 10-39, 1946, s. 471-496.
9) Tahir Erdoğan Şahin, “İpek Yolu: Tarihsel Geçmişi, Kültürü ve Türk Dünyası İçin Önemi”, Ankara Üniversitesi Dil ve Tarih-Coğrafya Fakültesi Tarih Bölümü Tarih Araştırmaları Dergisi, 39-67, 2020, s. 71-97.
10) Mehmet Alparslan Küçük, “İslam Öncesinde ve Sonrasına Türk Geleneğinde Bir Yaşam Stili: Okçuluk”, International Journal of Cultural and Social Studies, 4, 2018, s. 178-191.
11) Oktay Aslanapa, “Türk Halı Sanatı”, Erdem, 3, 1987, 99-109.
12) W. Bang, Reşit Rahmeti Arat, Oğuz Kağan Destanı, 1936, İstanbul.
13) Nebi Bozkurt, “İpek Yolu”, Diyanet İslam Ansiklopedisi, 22, 369-373."

Değerlendirme Sistemi

Yarıyıl İçi Çalışmaları	Aktivite Sayısı	Katkı Payı
Devam	14	% 10
Küçük Sınavlar	2	% 20
Ara Sınavlar	1	% 20
Final	1	% 50
Toplam		% 100
YARIYIL İÇİ ÇALIŞMALARININ BAŞARI NOTU KATKISI		% 50
YARIYIL SONU ÇALIŞMALARININ BAŞARI NOTUNA KATKISI		% 50
Toplam		% 100

AKTS / İş Yükü Tablosu

Aktiviteler	Aktivite Sayısı	Süre (Saat)	İş Yükü
Ders Saati	13	3	39
Sınıf Dışı Ders Çalışması	13	4	52
Küçük Sınavlar	2	10	20
Ara Sınavlar	1	2	2
Final	1	2	2
Toplam İş Yükü			115

Program ve Öğrenme Kazanımları İlişkisi

Etkisi Yok	1 En Düşük	2 Düşük	3 Orta	4 Yüksek	5 En Yüksek

	Dersin Program Kazanımlarına Etkisi	Katkı Payı
1)	Beslenme ve Diyetetik alanındaki teorik ve metodolojik yaklaşımları, kanıt-temelli ilkeleri ve bilimsel literatürü uygulamalarında sistematik olarak kullanmak.	4
2)	Birey, aile ve toplumun sağlığının korunması, iyileştirilmesi ve geliştirilmesi için teorik ve uygulama bilgisine sahip olmak.	3
3)	Toplumda beslenme ile ilgili problemler için daha fazla risk altında bulunan özel grupların (gebeler, emziren anneler, bebekler, adölesanlar, yaşlılar vb) beslenme durumunu değerlendirmek.	5
4)	Beslenme ve diyetetik alandaki uygulama ve araştırmalarda bilişim ve sağlık bakım teknolojilerini kullanmak.	4
5)	Farklı ortamlarda, danışanları ve iş arkadaşlarıyla etkili profesyonel ilişkilerin başlatılması için etkin bir şekilde iletişim kurmak.	4
6)	En az bir yabancı dili kullanarak alanındaki bilgileri izleme ve meslektaşları ile uluslararası düzeyde iletişim ve işbirliği gerçekleştirebilmek.	5
7)	Yaşam boyu öğrenme, sorun çözme ve eleştirel düşünme becerilerini kullanmak.	4
8)	Mesleki uygulamalarında etik ilke ve değerlere uygun davranmayı, temel değer ve sosyal hakların evrenselliğini gözetmek.	3
9)	Toplumsal sorumluluk bilinci ile interdisipliner anlayış içinde araştırma, proje ve etkinliklerde rol almak.	3
10)	Sağlık bilimlerine yönelik veritabanları ve bilgi kaynaklarında literatür taraması yapmak, bilgiye erişme ve kullanma becerisi kazanmak.	4
11)	Diğer diyetisyenlerin yetiştirilmesi, sağlık profesyonellerinin ve bireylerin beslenme konusunda eğitilmeleri için sorumluluk almak ve tüm süreçlere aktif bir şekilde katılmak.	5
12)	Diyetetik uygulamalarını, içinde bulunduğu toplumun kültürel farklılıklarını ve bu toplum içindeki farklı grupların farklı sağlık ihtiyaçlarını da dikkate alarak gerçekleştirmek.	4