GASTRONOMİ (TÜRKÇE)
Lisans TYYÇ: 6. Düzey QF-EHEA: 1. Düzey EQF-LLL: 6. Düzey

Ders Tanıtım Bilgileri

Ders Kodu Ders Adı Yarıyıl Teorik Pratik Kredi AKTS
SKY4065 Sağlık Turizmi Bahar 2 0 2 6
Bu katalog bilgi amaçlıdır, dersin açılma durumu, ilgili bölüm tarafından yarıyıl başında belirlenir.

Temel Bilgiler

Öğretim Dili: Türkçe
Dersin Türü: Non-Departmental Elective
Dersin Seviyesi: LİSANS
Dersin Veriliş Şekli: Yüz yüze
Dersin Koordinatörü: Dr. Öğr. Üyesi YONCA SEVİM
Opsiyonel Program Bileşenleri: Yok
Dersin Amacı: Sağlık turizmi kavramını, dünyada ve Türkiye’deki tarihsel gelişimini öğrencilere öğretmek ve sağlık turizminin geleceği ile ilgili öğrencileri bilgilendirmek

Öğrenme Kazanımları

Bu dersi başarıyla tamamlayabilen öğrenciler;
Sağlık turizmi, termal turizm, medikal turizm, wellness turizminin dünyadaki
uygulamalarını bilir.
Bir sağlık turizmi merkezinin tasarımını ve sunulan hizmetleri ile çalışanları ve
onların görevlerini bilir.
Gelişmekte olan sağlık turizmi ülke ve destinasyonlarını tanır.
Bir sağlık turizmi müşterisine sunulan ameliyat ve tedavi çeşitleri ile ziyaretler
ve diğer hizmetleri bilir.
Bir sağlık turistinin gereksinimlerini bilerek uygun hizmetleri sunma yollarını kavrar.

Dersin İçeriği

Bu ders, sağlık turizminin dünyadaki ve ülkemizdeki durumunu bütün boyutlarıyla inceler ve karşılaştırır.Türkiye’deki sağlık turizminin tarihi, gelişimi ve geleceği ile engelliler için turizm, spa ve wellness turizmi, termal banyolar vs. gibi temel kavramların tanımlanmasıyla ve gerçek hayattan örneklerin anlatılarak öğretilmesi amacıyla tasarlanmıştır.

Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği

Hafta Konu Ön Hazırlık
1) Sağlık Turizmi kavramı ve sağlık turizminin bugünü 1. Health Tourism: Social Welfare Through International Trade by David Reisman 2. Edward Elgar Pub | 2010-06 | ISBN: 1848448929 3. The Complete Medical Tourist; David Hancock, 2006 4. Patients Beyond Borders; Josef D. Woodman, 2008 5. Beauty from Afar: Medical Tourist’s Guide to Affordable and Quality Cosmetic Care Outside the U.S. 6. Health and Wellness Tourism: Spas and Hot Springs: Patricia Erfurt and Malcolm Cooper 7. Health and Wellness Tourism, Melanie Smith, Laszlo Puczko 8. Medical Toursm in Developing Countries, Milica Zarkovic Bookman, Karla R. Bookman 9. Patients Beyond Borders: Everybody's Guide to Affordable, World-Class Medical Tourism , Josef D. Woodman 10.State of the Heart: A Medical Tourist's True Story of Lifesaving Surgery in India, MaggiAnn
2) Dünyada Sağlık Turizmi merkezleri ve üçüncü dünya ülkelerindeki sağlık turizmi artışı 1. Health Tourism: Social Welfare Through International Trade by David Reisman 2. Edward Elgar Pub | 2010-06 | ISBN: 1848448929 3. The Complete Medical Tourist; David Hancock, 2006 4. Patients Beyond Borders; Josef D. Woodman, 2008 5. Beauty from Afar: Medical Tourist’s Guide to Affordable and Quality Cosmetic Care Outside the U.S. 6. Health and Wellness Tourism: Spas and Hot Springs: Patricia Erfurt and Malcolm Cooper 7. Health and Wellness Tourism, Melanie Smith, Laszlo Puczko 8. Medical Toursm in Developing Countries, Milica Zarkovic Bookman, Karla R. Bookman 9. Patients Beyond Borders: Everybody's Guide to Affordable, World-Class Medical Tourism , Josef D. Woodman 10.State of the Heart: A Medical Tourist's True Story of Lifesaving Surgery in India, MaggiAnn
3) Brezilya’da sağlık turizmi (Hastaneler, tedavi çeşitleri, ameliyat çeşitleri, turistik ziyaret çeşitleri, maliyet detayları) 1. Health Tourism: Social Welfare Through International Trade by David Reisman 2. Edward Elgar Pub | 2010-06 | ISBN: 1848448929 3. The Complete Medical Tourist; David Hancock, 2006 4. Patients Beyond Borders; Josef D. Woodman, 2008 5. Beauty from Afar: Medical Tourist’s Guide to Affordable and Quality Cosmetic Care Outside the U.S. 6. Health and Wellness Tourism: Spas and Hot Springs: Patricia Erfurt and Malcolm Cooper 7. Health and Wellness Tourism, Melanie Smith, Laszlo Puczko 8. Medical Toursm in Developing Countries, Milica Zarkovic Bookman, Karla R. Bookman 9. Patients Beyond Borders: Everybody's Guide to Affordable, World-Class Medical Tourism , Josef D. Woodman 10.State of the Heart: A Medical Tourist's True Story of Lifesaving Surgery in India, MaggiAnn
4) Hindistan’da sağlık turizmi (Hastaneler, tedavi çeşitleri, ameliyat çeşitleri, turistik ziyaret çeşitleri, maliyet detayları) 1. Health Tourism: Social Welfare Through International Trade by David Reisman 2. Edward Elgar Pub | 2010-06 | ISBN: 1848448929 3. The Complete Medical Tourist; David Hancock, 2006 4. Patients Beyond Borders; Josef D. Woodman, 2008 5. Beauty from Afar: Medical Tourist’s Guide to Affordable and Quality Cosmetic Care Outside the U.S. 6. Health and Wellness Tourism: Spas and Hot Springs: Patricia Erfurt and Malcolm Cooper 7. Health and Wellness Tourism, Melanie Smith, Laszlo Puczko 8. Medical Toursm in Developing Countries, Milica Zarkovic Bookman, Karla R. Bookman 9. Patients Beyond Borders: Everybody's Guide to Affordable, World-Class Medical Tourism , Josef D. Woodman 10. State of the Heart: A Medical Tourist's True Story of Lifesaving Surgery in India, Maggi Ann
5) Küba’da sağlık turizmi (Hastaneler, tedavi çeşitleri, ameliyat çeşitleri, turistik ziyaret çeşitleri, maliyet detayları) 1. Health Tourism: Social Welfare Through International Trade by David Reisman 2. Edward Elgar Pub | 2010-06 | ISBN: 1848448929 3. The Complete Medical Tourist; David Hancock, 2006 4. Patients Beyond Borders; Josef D. Woodman, 2008 5. Beauty from Afar: Medical Tourist’s Guide to Affordable and Quality Cosmetic Care Outside the U.S. 6. Health and Wellness Tourism: Spas and Hot Springs: Patricia Erfurt and Malcolm Cooper 7. Health and Wellness Tourism, Melanie Smith, Laszlo Puczko 8. Medical Toursm in Developing Countries, Milica Zarkovic Bookman, Karla R. Bookman 9. Patients Beyond Borders: Everybody's Guide to Affordable, World-Class Medical Tourism , Josef D. Woodman 10. State of the Heart: A Medical Tourist's True Story of Lifesaving Surgery in India, Maggi Ann
6) Ara Sınav
7) Dünyada ve Türkiye’de Termal Turizm, SPA ve Wellness turizmi, sunulan hizmetler (devlet sağlık sigortası/ özel lüks sınıflamaları) ve spa merkezlerinin mimari dizaynı, Roma Hamamları, Türk Hamamları). 1. Health Tourism: Social Welfare Through International Trade by David Reisman 2. Edward Elgar Pub | 2010-06 | ISBN: 1848448929 3. The Complete Medical Tourist; David Hancock, 2006 4. Patients Beyond Borders; Josef D. Woodman, 2008 5. Beauty from Afar: Medical Tourist’s Guide to Affordable and Quality Cosmetic Care Outside the U.S. 6. Health and Wellness Tourism: Spas and Hot Springs: Patricia Erfurt and Malcolm Cooper 7. Health and Wellness Tourism, Melanie Smith, Laszlo Puczko 8. Medical Toursm in Developing Countries, Milica Zarkovic Bookman, Karla R. Bookman 9. Patients Beyond Borders: Everybody's Guide to Affordable, World-Class Medical Tourism , Josef D. Woodman 10. State of the Heart: A Medical Tourist's True Story of Lifesaving Surgery in India, Maggi Ann
8) Türkiye’de sağlık turizminin tarihsel gelişimi ve günümüzdeki durumu 1. Health Tourism: Social Welfare Through International Trade by David Reisman 2. Edward Elgar Pub | 2010-06 | ISBN: 1848448929 3. The Complete Medical Tourist; David Hancock, 2006 4. Patients Beyond Borders; Josef D. Woodman, 2008 5. Beauty from Afar: Medical Tourist’s Guide to Affordable and Quality Cosmetic Care Outside the U.S. 6. Health and Wellness Tourism: Spas and Hot Springs: Patricia Erfurt and Malcolm Cooper 7. Health and Wellness Tourism, Melanie Smith, Laszlo Puczko 8. Medical Toursm in Developing Countries, Milica Zarkovic Bookman, Karla R. Bookman 9. Patients Beyond Borders: Everybody's Guide to Affordable, World-Class Medical Tourism , Josef D. Woodman 10. State of the Heart: A Medical Tourist's True Story of Lifesaving Surgery in India, Maggi Ann
9) Özel sektörde sağlık turizmi ve hasta profili 1. Health Tourism: Social Welfare Through International Trade by David Reisman 2. Edward Elgar Pub | 2010-06 | ISBN: 1848448929 3. The Complete Medical Tourist; David Hancock, 2006 4. Patients Beyond Borders; Josef D. Woodman, 2008 5. Beauty from Afar: Medical Tourist’s Guide to Affordable and Quality Cosmetic Care Outside the U.S. 6. Health and Wellness Tourism: Spas and Hot Springs: Patricia Erfurt and Malcolm Cooper 7. Health and Wellness Tourism, Melanie Smith, Laszlo Puczko 8. Medical Toursm in Developing Countries, Milica Zarkovic Bookman, Karla R. Bookman 9. Patients Beyond Borders: Everybody's Guide to Affordable, World-Class Medical Tourism , Josef D. Woodman 10. State of the Heart: A Medical Tourist's True Story of Lifesaving Surgery in India, Maggi Ann
10) Özel sektörde sağlık turizmi yatırımları ve devlet teşvikleri 1. Health Tourism: Social Welfare Through International Trade by David Reisman 2. Edward Elgar Pub | 2010-06 | ISBN: 1848448929 3. The Complete Medical Tourist; David Hancock, 2006 4. Patients Beyond Borders; Josef D. Woodman, 2008 5. Beauty from Afar: Medical Tourist’s Guide to Affordable and Quality Cosmetic Care Outside the U.S. 6. Health and Wellness Tourism: Spas and Hot Springs: Patricia Erfurt and Malcolm Cooper 7. Health and Wellness Tourism, Melanie Smith, Laszlo Puczko 8. Medical Toursm in Developing Countries, Milica Zarkovic Bookman, Karla R. Bookman 9. Patients Beyond Borders: Everybody's Guide to Affordable, World-Class Medical Tourism , Josef D. Woodman 10. State of the Heart: A Medical Tourist's True Story of Lifesaving Surgery in India, Maggi Ann
11) Sağlık turizmi Türkiye vaka incelemesi 1. Health Tourism: Social Welfare Through International Trade by David Reisman 2. Edward Elgar Pub | 2010-06 | ISBN: 1848448929 3. The Complete Medical Tourist; David Hancock, 2006 4. Patients Beyond Borders; Josef D. Woodman, 2008 5. Beauty from Afar: Medical Tourist’s Guide to Affordable and Quality Cosmetic Care Outside the U.S. 6. Health and Wellness Tourism: Spas and Hot Springs: Patricia Erfurt and Malcolm Cooper 7. Health and Wellness Tourism, Melanie Smith, Laszlo Puczko 8. Medical Toursm in Developing Countries, Milica Zarkovic Bookman, Karla R. Bookman 9. Patients Beyond Borders: Everybody's Guide to Affordable, World-Class Medical Tourism , Josef D. Woodman 10. State of the Heart: A Medical Tourist's True Story of Lifesaving Surgery in India, Maggi Ann
12) Ruh sağlığı için turizm 1. Health Tourism: Social Welfare Through International Trade by David Reisman 2. Edward Elgar Pub | 2010-06 | ISBN: 1848448929 3. The Complete Medical Tourist; David Hancock, 2006 4. Patients Beyond Borders; Josef D. Woodman, 2008 5. Beauty from Afar: Medical Tourist’s Guide to Affordable and Quality Cosmetic Care Outside the U.S. 6. Health and Wellness Tourism: Spas and Hot Springs: Patricia Erfurt and Malcolm Cooper 7. Health and Wellness Tourism, Melanie Smith, Laszlo Puczko 8. Medical Toursm in Developing Countries, Milica Zarkovic Bookman, Karla R. Bookman 9. Patients Beyond Borders: Everybody's Guide to Affordable, World-Class Medical Tourism , Josef D. Woodman 10. State of the Heart: A Medical Tourist's True Story of Lifesaving Surgery in India, Maggi Ann
13) Engelli turizmi, herkes için turizm 1. Health Tourism: Social Welfare Through International Trade by David Reisman 2. Edward Elgar Pub | 2010-06 | ISBN: 1848448929 3. The Complete Medical Tourist; David Hancock, 2006 4. Patients Beyond Borders; Josef D. Woodman, 2008 5. Beauty from Afar: Medical Tourist’s Guide to Affordable and Quality Cosmetic Care Outside the U.S. 6. Health and Wellness Tourism: Spas and Hot Springs: Patricia Erfurt and Malcolm Cooper 7. Health and Wellness Tourism, Melanie Smith, Laszlo Puczko 8. Medical Toursm in Developing Countries, Milica Zarkovic Bookman, Karla R. Bookman 9. Patients Beyond Borders: Everybody's Guide to Affordable, World-Class Medical Tourism , Josef D. Woodman 10. State of the Heart: A Medical Tourist's True Story of Lifesaving Surgery in India, Maggi Ann
14) Sağlık turizmi geleceği, beklenen değişiklikler ve yeni ortaya çıkan eğilimler 1. Health Tourism: Social Welfare Through International Trade by David Reisman 2. Edward Elgar Pub | 2010-06 | ISBN: 1848448929 3. The Complete Medical Tourist; David Hancock, 2006 4. Patients Beyond Borders; Josef D. Woodman, 2008 5. Beauty from Afar: Medical Tourist’s Guide to Affordable and Quality Cosmetic Care Outside the U.S. 6. Health and Wellness Tourism: Spas and Hot Springs: Patricia Erfurt and Malcolm Cooper 7. Health and Wellness Tourism, Melanie Smith, Laszlo Puczko 8. Medical Toursm in Developing Countries, Milica Zarkovic Bookman, Karla R. Bookman 9. Patients Beyond Borders: Everybody's Guide to Affordable, World-Class Medical Tourism , Josef D. Woodman 10. State of the Heart: A Medical Tourist's True Story of Lifesaving Surgery in India, Maggi Ann
15) Genel Ders Tekrarı 1. Health Tourism: Social Welfare Through International Trade by David Reisman 2. Edward Elgar Pub | 2010-06 | ISBN: 1848448929 3. The Complete Medical Tourist; David Hancock, 2006 4. Patients Beyond Borders; Josef D. Woodman, 2008 5. Beauty from Afar: Medical Tourist’s Guide to Affordable and Quality Cosmetic Care Outside the U.S. 6. Health and Wellness Tourism: Spas and Hot Springs: Patricia Erfurt and Malcolm Cooper 7. Health and Wellness Tourism, Melanie Smith, Laszlo Puczko 8. Medical Toursm in Developing Countries, Milica Zarkovic Bookman, Karla R. Bookman 9. Patients Beyond Borders: Everybody's Guide to Affordable, World-Class Medical Tourism , Josef D. Woodman 10. State of the Heart: A Medical Tourist's True Story of Lifesaving Surgery in India, Maggi Ann
16) Final Sınavı

Kaynaklar

Ders Notları / Kitaplar: 1. Health Tourism: Social Welfare Through International Trade by David Reisman
2.Edward Elgar Pub | 2010-06 | ISBN: 1848448929
3. The Complete Medical Tourist; David Hancock, 2006
4. Patients Beyond Borders; Josef D. Woodman, 2008
5. Beauty from Afar: Medical Tourist’s Guide to Affordable and Quality Cosmetic Care Outside the U.S.
6. Health and Wellness Tourism: Spas and Hot Springs: Patricia Erfurt and Malcolm Cooper
7. Health and Wellness Tourism, Melanie Smith, Laszlo Puczko
8. Medical Toursm in Developing Countries, Milica Zarkovic Bookman, Karla R. Bookman
9. Patients Beyond Borders: Everybody's Guide to Affordable, World-Class Medical Tourism , Josef D. Woodman
10.State of the Heart: A Medical Tourist's True Story of Lifesaving Surgery in India, MaggiAnn
Diğer Kaynaklar:

Değerlendirme Sistemi

Yarıyıl İçi Çalışmaları Aktivite Sayısı Katkı Payı
Ara Sınavlar 1 % 40
Final 1 % 60
Toplam % 100
YARIYIL İÇİ ÇALIŞMALARININ BAŞARI NOTU KATKISI % 40
YARIYIL SONU ÇALIŞMALARININ BAŞARI NOTUNA KATKISI % 60
Toplam % 100

AKTS / İş Yükü Tablosu

Aktiviteler Aktivite Sayısı Süre (Saat) İş Yükü
Ders Saati 14 2 28
Sınıf Dışı Ders Çalışması 12 10 120
Ara Sınavlar 1 1 1
Final 1 1 1
Toplam İş Yükü 150

Program ve Öğrenme Kazanımları İlişkisi

Etkisi Yok 1 En Düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 En Yüksek
           
Dersin Program Kazanımlarına Etkisi Katkı Payı
1) - Alanındaki güncel bilgileri içeren ders kitapları, uygulama araç-gereçleri ve diğer kaynaklarla desteklenen ileri düzeydeki kuramsal ve uygulamalı bilgilere sahip olma
2) - Alanında edindiği ileri düzeydeki kuramsal ve uygulamalı bilgileri kullanabilme. - Alanında edindiği ileri düzeydeki bilgi ve becerileri kullanarak verileri yorumlayabilme ve değerlendirebilme, sorunları tanımlayabilme, analiz edebilme, araştırmalara ve kanıtlara dayalı çözüm önerileri geliştirebilme.
3) Alanı ile ilgili konularda ilgili kişi ve kurumları bilgilendirebilme; düşüncelerini ve sorunlara ilişkin çözüm önerilerini yazılı ve sözlü olarak aktarabilme. - Alanı ile ilgili konularda düşüncelerini ve sorunlara ilişkin çözüm önerilerini nicel ve nitel verilerle destekleyerek uzman olan ve olmayan kişilerle paylaşabilme. -Toplumsal sorumluluk bilinci ile yaşadığı sosyal çevre için proje ve etkinlikler düzenleyebilme ve bunları uygulayabilme. - Bir yabancı dili en az Avrupa Dil Portföyü B1 Genel Düzeyi'nde kullanarak alanındaki bilgileri izleyebilme ve meslektaşları ile iletişim kurabilme. - Alanının gerektirdiği en az Avrupa Bilgisayar Kullanma Lisansı İleri Düzeyinde bilgisayar yazılımı ile birlikte bilişim ve iletişim teknolojilerini kullanabilme. - Alanı ile ilgili verilerin toplanması, yorumlanması, uygulanması ve sonuçlarının duyurulması aşamalarında toplumsal, bilimsel, kültürel ve etik değerlere uygun hareket etme. - Sosyal hakların evrenselliği, sosyal adalet, kalite kültürü ve kültürel değerlerin korunması ile çevre koruma, iş sağlığı ve güvenliği konularında yeterli bilince sahip olma.
4) - Alanında edindiği ileri düzeydeki bilgi ve becerileri eleştirel bir yaklaşımla değerlendirebilme, - Öğrenme gereksinimlerini belirleyebilme ve öğrenmesini yönlendirebilme. -Yaşamboyu öğrenmeye ilişkin olumlu tutum geliştirebilme.
5) Alanı ile ilgili verilerin toplanması, yorumlanması, uygulanması ve sonuçlarının duyurulması aşamalarında toplumsal, bilimsel, kültürel ve etik değerlere uygun hareket etme. - Sosyal hakların evrenselliği, sosyal adalet, kalite kültürü ve kültürel değerlerin korunması ile çevre koruma, iş sağlığı ve güvenliği konularında yeterli bilince sahip olma.
6) Alanı ile ilgili ileri düzeydeki bir çalışmayı bağımsız olarak yürütebilme. - Alanı ile ilgili uygulamalarda karşılaşılan ve öngörülemeyen karmaşık sorunları çözmek için bireysel ve ekip üyesi olarak sorumluluk alabilme. - Sorumluluğu altında çalışanların bir proje çerçevesinde gelişimlerine yönelik etkinlikleri planlayabilme ve yönetebilme.